回村30年，胡凤才一直是村民们的“主心骨”。作为北京市门头沟区妙峰山镇水峪嘴村党支部书记兼村委会主任，他带领村“两委”，通过“三次创业”，把这个全区最穷的村庄，变成远近闻名的富裕村。
想干出一番事业的胡凤才，首先在班子里统一思路。水峪嘴后山有石灰石矿，胡凤才和另外两名“两委”成员自掏腰包搞开发，用工资日结的方式发动村民加入。这次创业，让村集体经济收入从1995年的0元升至2006年的2095万元。
但矿山开采也带来了副作用——河道干涸，芦苇干枯。2007年至2008年，村里果断叫停开采活动。胡凤才把目光投向村里最具代表性的历史文化遗产——京西古道，决定用古道文化资源、山水生态资源、农林“土特产”资源发展二三产。
古道开发缺乏资金，他们一面争取政策扶持、一面集资入股。不仅建起景区，还陆续修建了古道博物馆、村史博物馆、老爷庙等特色景点。2008年，村里办起公司，与北京农学院合作，开发出柿子味的鲜果冰棍、冰淇淋，实现从采矿到旅游观光的产业转型。
2017年开始第三次创业，即在原有产业发展思路上，建设古道农耕文化体验园。同时打造古道人民公社品牌，修建人民公社文化墙、供销社、人民公社大食堂、知青旅社。
“三次创业”，是水峪嘴村党支部不断突破自我的过程，也凝练出“坚定信念、勇于担当、勤奋努力、发展自信”的村风村魂。正是这种村风村魂，让水峪嘴经受住了海河“23·7”流域性特大洪水的考验。
当时，受永定河河水倒灌和山洪、泥石流夹击，全村水电气网全部中断，近九成房屋受损。为保障村民安全，村党支部组织全村先后三次转移，并在集中安置点组建村级大食堂，每天提供两顿餐食，持续62天。
村“两委”反复琢磨，最终决定依托永定河、京西古道，以农文旅融合发展、景村一体诗画乡村和韧性乡村建设为路径，大力发展集观光休闲、沉浸体验、康体度假等于一体的乡村旅游，全面提升京西古道第一村文化品牌。
重建古道博物馆，打造沉浸式古道文化体验基地；提升村集体合作社运营能力，打造永定河生态农耕文化体验园；重建冰淇淋厂，为南锣鼓巷、潭柘寺、妙峰山等开发多种口味文创冰淇淋……曾经的水峪嘴村，因矿业而崛起，因旅游而知名，未来的水峪嘴村，将是一个真正具有乡村特点又融合了众多现代产业的生态田园。
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